Co by nemělo být uchováváno v lednici?
Doporučujeme zvážit výběr této lednice
Navigace v článku
- Doporučujeme zvážit výběr této lednice
- PHILCO PC 17832 Bi
- Co by nemělo být uchováváno v lednici?
- Rajčata:
- Cibule a česnek:
- Brambory:
- Chléb:
- Nejlepší lednice do vaší kuchyně v roce 2024
- Které potraviny bychom neměli mrazit a proč?
- Potraviny s vysokým obsahem vody
- Mléčné výrobky
- Vejce v původní podobě
- Brambory
- Výhody kvalitních mrazniček
- Nejlepší mrazničky v roce 2024 pro vás
„`html
Co by nemělo být uchováváno v lednici?
Uchovávání některých potravin v lednici může více škodit než pomáhat. Níže uvedené produkty patří mezi ty, které by měly být skladovány mimo lednici:
Rajčata:
Nízké teploty ničí jejich chuť a strukturu.
Cibule a česnek:
Vlhkost v lednici je může přimět k plesnivění a změknutí.
Brambory:
Chlad přeměňuje škrob na cukr, což ovlivňuje chuť.
Chléb:
Lednice jej činí tvrdým a nepoživatelným.
Dodržováním těchto doporučení si uchováte kvalitu a chuť vašich potravin.
„`Nejlepší lednice do vaší kuchyně v roce 2024
Lidovka
ELECTROLUX 500 ColdSense LNT3LE14S
Vestavná lednice ELECTROLUX 500 ColdSense LNT3LE14S:Vestavná kombinovaná lednice ELECTROLUX ve své výbavě zahrnuje kromě chladicí části i mrazák a postará …
Více info zdeCena: 13 167 KčZlatá střední cesta
WHIRLPOOL WB70I 953 X AQUA
Lednice WHIRLPOOL WB70I 953 X AQUA:Lednice s mrazákem WHIRLPOOL WB70I 953 X AQUAKombinovaná chladnička WHIRLPOOL WB70I 953 X AQUA nabízí …
Více info zdeCena: 19 490 KčVítěz testu
LG GBV7280AEV
Lednice LG GBV7280AEV:Lednice LG GBV7280AEV+ 10 let záruka na kompresorBeznámrazová kombinovaná chladnička LG GBV7280AEV vám poskytne dostatečně velký prostor pro uskladnění …
Více info zdeCena: 26 990 KčPro náročné
AEG 8000 Cooling 360 TSC8M191CS
Vestavná lednice AEG 8000 Cooling 360 TSC8M191CS:Vestavná kombinovaná lednice AEG v sobě ukrývá kromě chladicí části i mrazák, tudíž se …
Více info zdeCena: 33 490 Kč„`html
Které potraviny bychom neměli mrazit a proč?
Mražení je jedním z nejefektivnějších způsobů, jak prodloužit trvanlivost potravin. Existují však určité druhy potravin, kterým mražení neprospívá a mohlo by jim zcela změnit strukturu a chuť. Tento článek se zaměřuje na některé konkrétní potraviny, které bychom neměli mrazit, a vysvětluje důvody, proč je lepší je uchovávat jiným způsobem.
Potraviny s vysokým obsahem vody
Ovoce a zelenina s vysokým obsahem vody, jako jsou okurky, melouny, saláty a rajčata, se po rozmrazení stanou měkké a rozpadávají se. To se děje kvůli krystalizaci vody uvnitř buněk, která je během mražení narušuje.
Mléčné výrobky
Jogurty, mléko a sýry mohou po rozmrazení změnit svou texturu, oddělují se a stávají se zrnitými. Tento jev způsobuje ztrátu jejich původní kvality a chuti.
Vejce v původní podobě
Mražení vejce v jejich skořápce může vést ke zvětšení jejich objemu a prasknutí skořápky. Výsledkem je riziko bakteriální kontaminace a znehodnocení potraviny.
Brambory
Brambory po rozmrazení změní svou strukturu, stanou se vodnaté a mazlavé. Tento jev je způsoben vysokým obsahem škrobu, který po zmrazení a rozmrazení uvolňuje přebytečnou vodu.
Výhody kvalitních mrazniček
Vlastnictví kvalitní mrazničky má své výhody. Moderní mrazničky jsou vybaveny technologiemi pro optimalizaci teploty, které pomáhají minimalizovat tvorbu ledových krystalů, tedy hlavní příčiny poškození mražených potravin. Tím se výrazně zlepšuje kvalita uchovávání potravin, které jsou vhodné k mražení, a prodlužuje jejich čerstvost.
Dodržování správných zásad mražení potravin může přispět k minimalizaci plýtvání a zajištění maximální kvality jídla. Přesto je důležité vědět, které potraviny nejsou pro mražení vhodné, aby se předešlo jejich znehodnocení a zbytečnému plýtvání.
„` Tento článek shrnuje, které potraviny bychom neměli mrazit a proč, a zdůrazňuje výhody kvalitních mrazniček. Mražení je obvykle skvělý způsob, jak prodloužit čerstvost potravin, nicméně určité druhy potravin tím trpí. Prostřednictvím tohoto článku lze pochopit, proč je důležité správně vybírat, co zmrazit, a jak kvalitní mrazničky mohou pomoci.