Vybíráme nejlepší pánev na vaření 2026 Test 2026 a recenze doporučují Tefal
- Šetřete peníze, čas a nervy při výběru nejlepší pánve.
- Na základě nezávislého hodnocení spotřebitelů, vyberte pánev s nejlepším poměrem cena – kvalita.
- Po výběru nejlepší pánve, pomůžeme vybrat nejlevnější obchod.
Ať už jsme příležitostní kuchaři nebo je vaření naší vášní, existuje vybavení, které nám v kuchyni nesmí za žádnou cenu chybět. Jedním z nich je pánev. Zatímco dříve byl k dostání jen jeden univerzální typ a nad výběrem nebylo třeba přemýšet, dnes je tomu úplně jinak. Už dávno neplatí, že pánve jsou určeny primárně ke smažení řízků a tvorbě palačinek. Některé pánve dnes hravě zastoupí pečící formu, jiné zase gril. Vybrat však spolehlivou pánev, která něco vydrží, je docela oříšek.
Jak by měla vypadat kvalitní pánev? Co by měla splňovat nejlepší pánev, z jakého materiálu by měla být vyrobená a k čemu je tolik druhů pánví?
Seznamte se s širokým světem pánví a pánviček pro každou příležitost a na každý způsob vaření. Možnosti jsou možná širší, než jste se domnívali.
Vítěz testu spotřebitelů roku 2026
Lidovka
Berlingerhaus Granitová pánev 28 cm Black Rose Bh-1952
Pánev Berlingerhaus Granitová pánev 28 cm Black Rose Bh-1952:Hrnce a příslušenství Black Rose od společnosti Berlingerhaus jsou vyrobeny z vysoce …
Více info zdeCena: 1 002 KčZlatá střední cesta
Nedis FCSP110EBK40
Elektrická pánev Nedis FCSP110EBK40:Nedis elektrická pánev na smažení je jedním z nejuniverzálnějších spotřebičů, o který můžete obohatit své kuchyňské vybavení. …
Více info zdeCena: 1 699 KčVítěz testu
ilios Pánev 32 cm, s nerezovým povrchem
Pánev ilios Pánev 32 cm, s nerezovým povrchem:Značka ilios Kochkunst je stvořená pro profesionální použití, kuchyňská linie ilios přesvědčí vysokou …
Více info zdeCena: 2 431 KčPro náročné
SPRING Vulcano Cut Resist Pure pánev, 320 mm
Pánev SPRING Vulcano Cut Resist Pure pánev, 320 mm:Pánev SPRING Vulcano Cut Resist Pure o průměru 32 cm kombinuje pětivrstvý …
Více info zdeCena: 3 904 KčProč si pořídít kvalitní pánev?
Bez okolků lze říct, že dobrá pánev je pilířem kuchyně. Kvalitní pánev je zkrátka základ, jedině s ní už nebudeme lamentovat nad prasklým volským okem, roztrženou palačinkou, nerovnoměrně propečeným bramorákem či složitým drhnutím přichycených zbytků. S kvalitní pánví v kuchyni odpadne polovina starostí a ušetříte čas. Kvalitní pánev bude mít delší životnost a my za rok nebudeme muset znovu zvažovat, jakou pánev pořídit tentokrát.
Co by měla zvládnout dobrá pánev
– rychle se rozehřát – šetří energii,
– udržet rovnoměrné teplo po celém jejím povrchu – pokrm nebude z jedné strany přichytávat, zatímco na druhé je ještě syrový,
– umožnit snadné čištění – ušetří náš čas.
Nejlepší pánev podle testu spotřebitelů v roce 2026
1.místo
AMT Gastroguss Litinová pánev 24 cm, vhodná na indukci, s odnímatelnou rukojetí
Pánev AMT Gastroguss Litinová pánev 24 cm, vhodná na indukci, s odnímatelnou rukojetí:Designová pánev AMT Gastroguss je vhodná na indukci, …
Více info zdeCena: 2 762 Kč2.místo
Risoli Pánev grilovací Dr. Green VaporGrill 26 cm
Pánev Risoli Pánev grilovací Dr. Green VaporGrill 26 cm:Grilovací pánev Risoli Dr. Green VaporGrill je vyrobena ze 7,2mm litého hliníku …
Více info zdeCena: 3 199 Kč3.místo
KOLIMAX Pánev FLONAX STANDARD, průměr 26 cm
Pánev KOLIMAX Pánev FLONAX STANDARD, průměr 26 cm:Pánev KOLIMAX FLONAX STANDARD je vyrobena z kvalitní potravinářské nerezové oceli CrNi 18/10, …
Více info zdeCena: 1 394 Kč4.místo
de Buyer 8185.30 Choc
Pánev de Buyer 8185.30 Choc:Pánev s nízkým okrajem de Buyer Choc 8185.30 je ideální pro přípravu palačinek a umožňuje snadné obracení …
Více info zdeCena: 1 179 Kč5.místo
Hendi 627730
Pánev Hendi 627730:Hendi 627730 je přizpůsobena k přípravě nejen asijských specialit, ale i masových směsí. Wok je vyrobena s antiadhezním …
Více info zdeCena: 1 029 Kč6.místo
Petromax Litinová pánev na poffertej/lívance 32 cm
Pánev Petromax Litinová pánev na poffertej/lívance 32 cm:Pánev poffertej Petromax vám pomůže vytvořit nevšední dezert u táboráku. Se speciální litinovou …
Více info zdeCena: 1 049 Kč7.místo
BERLINGERHAUS Pánev WOK s mramorovým povrchem 28 cm EBONY Line Rosewood
Pánev wok BERLINGERHAUS Pánev WOK s mramorovým povrchem 28 cm EBONY Line Rosewood: Pánev WOK BerlingerHaus z kolekce Ebony Line …
Více info zdeCena: 2 236 Kč8.místo
FISKARS All Steel Wok pánev, 28 cm
Pánev wok FISKARS All Steel Wok pánev, 28 cm:FISKARS All Steel Wok pánev, 28 cm neboli čínská pánev je perfektní …
Více info zdeCena: 2 199 Kč9.místo
Mediashop Copper&Stone Pan 28 cm
Pánev Mediashop Copper&Stone Pan 28 cm:Pánev Mediashop poslouží jak zkušeným kuchařům, tak začátečníkům. Opatřena je vnitřním povrchem. Proto se vám …
Více info zdeCena: 1 133 Kč10.místo
ilios Pánev 32 cm, s nerezovým povrchem
Pánev ilios Pánev 32 cm, s nerezovým povrchem:Značka ilios Kochkunst je stvořená pro profesionální použití, kuchyňská linie ilios přesvědčí vysokou …
Více info zdeCena: 2 431 Kč11.místo
Pujadas Pánev nepřilnavá Ergos 32 cm
Pánev Pujadas Pánev nepřilnavá Ergos 32 cm: Klíčové vlastnosti nepřilnavé pánve Pujadas Ergos, 32 cmHliníková pánev Pujadas Ergos o průměru …
Více info zdeCena: 1 184 Kč12.místo
Tognana Pánev 2 úchyty 28 cm AMBIZIOSA
Pánev Tognana Pánev 2 úchyty 28 cm AMBIZIOSA:Pánev Tognana AMBIZIOSA využijete na smažení, restování, dušení, zapékání i k servírování pokrmů. …
Více info zdeCena: 1 299 Kč13.místo
ORION Pánev nepř. povrch 3 vrstvá pr. 29 cm COOKCELL
Pánev ORION Pánev nepř. povrch 3 vrstvá pr. 29 cm COOKCELL: Klíčové vlastnosti 3 vrstvé pánve Orion COOKCELL, 29 cmNerezová 3 …
Více info zdeCena: 1 049 Kč14.místo
WMF Pánev PermaDur Excellent 24 cm 575244021
Pánev WMF Pánev PermaDur Excellent 24 cm 575244021: Select brand: ÚvodHlavní infoGalerieTechnické specifikaceRecepty Pánev WMF 575244021 PermaDur ExcellentElegantní černá hliníková …
Více info zdeCena: 1 669 Kč15.místo
Combekk Nerez pánev s keramickým povrchem 32 cm (152132)
Pánev Combekk Nerez pánev s keramickým povrchem 32 cm (152132):Nerezová pánev s keramickým povrchem Combekk 152132 je vyrobena z prvotřídní …
Více info zdeCena: 2 899 KčCo si před výběrem pánve rozmyslet?
Pávní je na trhu takové množství, že si jen těžko pořídíme všechny druhy na všechny příležitosti. Abyste vybrali pánev vhodnou na Váš typ vaření, zvažte:
Druh ohřevu
Na čem doma vaříte? Na plynovém sporáku, na elektrice, sklokeramické nebo snad indukční desce?
Indukční zdroj ohřevu vyžaduje pánev, která má elektromagnetické indukční dno. Pánev na indukci může být nerezová se železným plátem, litinová, smaltovaná nebo ze zmagnetizovaného porcelánu.
Plynový, elektrický a sklokeramický sporák nemá žádné specifické požadavky a je vhodný pro většinu typů pánví.
Velikost pánve
Pro kolik osob vaříte? Pokud jste single a jen výjimečně někoho pohostíte, postačí menší rozměr tedy 20 – 24 centimetrů. Nejprodávanější pánve na trhu mají v průměru 26 – 30 centimetrů. Na této velikosti bez obtíží orestujete maso pro čtyřčlennou rodinu či připravíte dvě menší ryby. Největší pánve jsou široké 32 – 40 centimetrů. Ty jsou určeny početným rodinám a profesionálním kuchařům. Je třeba vzít v úvahu, že čím je pánev rozměrnější, tím je těžší. S tím souvisí další parametr, který při výběru zohlednit.
Fyzická kondice
Ano, při výběru pánve zvažte i to, v jaké jste kondici. Některé pánve jsou totiž těžké a pokud nemáte sil na rozdávání, s pánví budou zacházet také děti nebo máte třeba artrózu, znamená to, že byste měli vybírat spíše z lehčích kusů.
Využití pánve
K čemu pánev chcete využívat? Budete na ní ohřívat, smažit, grilovat, vyrábět palačinky, připravovat ke snídani volská oka, vařit omáčky nebo raději asijskou kuchyni?
Materiál
Výběr materiálu se odvíjí druhu ohřevu, ale také od našich preferencí. Z hlediska povrchové úpravy se pánve dělí na dva typy. U jednoho tvoří nepřilnavou vrtsvu syntetický materiál například fluorovaný polymer, známější jako teflon. Dalším typem jsou nepřilnavé vrstvy z přírodních materiálů jako keramika, smalt, ale řadí se sem i litina či třeba na provrchu neupravená ocel. Pánve s nepřilnavým povrchem jsou vhodnější na přípravu jídel při nižší či střední teplotě. Ocelové a litinové pánve snesou větší žár a jsou vhodnější pro přípravu steaků či lívanců.
Máte-li v těchto 5 bodech jasno, můžete začít vybírat detailněji.
Tip: Pokud si s výběrem vůbec nevíte rady, sáhněte po tradičních výrobcích, zárukou spokojenosti jsou určitě pánve Tefal.
nejlevnější a nejlepší kuchyňské pánve
1.místo
Hendi 627730
Pánev Hendi 627730:Hendi 627730 je přizpůsobena k přípravě nejen asijských specialit, ale i masových směsí. Wok je vyrobena s antiadhezním …
Více info zdeCena: 1 029 Kč2.místo
Risoli INDUCTION Lívanečník 25 cm
Lívanečník Risoli INDUCTION Lívanečník 25 cm:Lívanečník Risoli INDUCTION 25 cmLívanečník Risoli INDUCTION od italské značky Risoli by neměl chybět v …
Více info zdeCena: 1 489 Kč3.místo
TESCOMA Wok MANICO ROSSO 28cm
Pánev wok TESCOMA Wok MANICO ROSSO 28cm: Nádobí značky Tescoma je vždy zárukou kvality a originálního moderního designu. Nejinak je …
Více info zdeCena: 1 009 Kč4.místo
TESCOMA GrandCHEF+ 28 cm
Pánev TESCOMA GrandCHEF+ 28 cm:Pánev TESCOMA GrandCHEF+ 28 cm je kompaktní, ale technicky velmi vyspělá pánev určená pro každodenní vaření …
Více info zdeCena: 1 189 Kč5.místo
LAVA Metal Litinová grilovací pánev 30 cm
Pánev LAVA Metal Litinová grilovací pánev 30 cm:Černá litinová pánev LAVA Metal o průměru 30 cm je výborná především na grilování …
Více info zdeCena: 1 492 Kč6.místo
Pujadas Pánev nepřilnavá Ergos 32 cm
Pánev Pujadas Pánev nepřilnavá Ergos 32 cm: Klíčové vlastnosti nepřilnavé pánve Pujadas Ergos, 32 cmHliníková pánev Pujadas Ergos o průměru …
Více info zdeCena: 1 184 Kč7.místo
Tescoma Pánev 30cm i-PREMIUM Stone 602430.00
Pánev Tescoma Pánev 30cm i-PREMIUM Stone 602430.00:Pánev TESCOMA s charakterem přírodního neleštěného kamene i-PREMIUM Stone. Speciální zvrásněný nepřilnavý povrch, díky kterému …
Více info zdeCena: 1 449 Kč8.místo
ORION Pánev nepř. povrch 3 vrstvá pr. 29 cm COOKCELL
Pánev ORION Pánev nepř. povrch 3 vrstvá pr. 29 cm COOKCELL: Klíčové vlastnosti 3 vrstvé pánve Orion COOKCELL, 29 cmNerezová 3 …
Více info zdeCena: 1 049 Kč9.místo
ELO Granit Solution Pánev 28 cm
Pánev ELO Granit Solution Pánev 28 cm:Pánev Granit Solution od výrobce ELO má průměr 28 cm a díky svým rozměrům …
Více info zdeCena: 1 008 Kč10.místo
Tognana Pánev 2 úchyty 28 cm AMBIZIOSA
Pánev Tognana Pánev 2 úchyty 28 cm AMBIZIOSA:Pánev Tognana AMBIZIOSA využijete na smažení, restování, dušení, zapékání i k servírování pokrmů. …
Více info zdeCena: 1 299 KčOtestovali jsme za vás nejlepší hrnce roku 2026.
Jak vybrat správnou pánev?
Pánví je celá řada. V žádné kuchyni by neměla chybět klasická pánev, která může sloužit jako univerzální. Pánve se speciálním účelem nám zase usnadní práci a pomohou k dosažení perfektního kulinářského zážitku.
Druhy kuchyňských pánví:
Univerzální pánev – jedná se klasickou pánev, kterou lze použít pro přípravu a usmažení jakéhokoli typu jídla.
Hluboká pánev – pánev s vysokými okraji a rovným dnem. Dobré pro přípravu masa, omáček či dušení masa a zeleniny.
Pánev wok – jsou hluboké s úzkým dnem. Vhodné pro přípravu asijských jídel a směsí, které je třeba v průběhu vaření promíchávat.
Grilovací pánev – žebrované dno zaručuje nepřilnavost masa a zeleniny.
Elektrická pánev – pánev, na které se nevaří na sporáku. K provozu je potřeba ji zapojit do zásuvky. Vhodné řešení například na chatu či do garsonky, kde je absence většího sporáku.
Pánev na lívance – má otvory pro rovnoměrné rozdělení těsta.
Pánev na volská oka – má otvory pro vejce.
Pánev na palačinky – lehká pánev s rovným dnem a nízkými okraji, umožňuje palačinky snadno obracet.
Pečící pánev – název pro pánve, které lze vložit do trouby. Je třeba, aby tomu byla uzpůsobena rukojeť a úchyty. Ty by měly být třeba ze silikonu.
Materiál kuchyňských pánví
Vnitřní materiál pánve je důležitý pro samotnou přípravu potravin a má vliv na tepelné vlastnosti pánve a samotnou přípravu jídla.
Nerezové pánve
jsou odolné a pevné. Nevýhodou je horší vodivost tepla a její rozložení po celé ploše.
+odolnost
+nízká váha
– horší vodivost tepla
Hliníkové pánve
jsou velice lehké s dobrou tepelnou vodivostí, snadno je lze poškrábat.
+nízká váha
+nízká pořizovací cena
– náchylnost na poškrábání
Keramické pánve
mají nepřilnavý povrch a jsou tak spojovány se zdravým stravováním. Vhodná i na přípravu jídel při nižších teplotách.
+ dobrá vodivost tepla
+ nepřilnavý povrch
– náchylnost na poškrábání
Litinové pánve
jedná se o velmi odolné pánve s nepřilnavým povrchem, vhodné práci s vysokým žárem.
+ dobrá vodivost tepla
+ nepřilnavý povrch
+ vysoká odolnost
– vyšší hmotnost
Ocelové pánve
jsou velmi odolné pánve, vhodné práci s vysokým žárem. Lze použít pro úpravu masa i zeleniny.
+ dobrá vodivost tepla
– před prvním použitím je třeba je vypálit
Smaltované pánve
jsou z velmi kvalitního materiálu zaručujícího dlouhou životnost.
+ vhodné pro zdravé vaření
+ dlouhá životnost
– vyšší pořizovací cena
Titanové pánve
jsou tvrdé, velmi odolné a dokonale nepřilnavé. Daní za perfektní pánev odolnou vůči teplotním šokům je vyšší cena.
+ vysoká odolnost
+ naprostá nepřilnavost
– vysoká pořizovací cena
Mramorové pánve
jsou velice šetrné k potravinám a umožňují jim uchovat vitamíny a minerály. Mají nepřilnavý povrch.
+ šetrné k potravinám
+ nepřilnavý povrch
– vyšší pořizovací cena
Měděné pánve
Měď je nejlepším vodičem tepla. Smažení i fritování v nich je velmi rychlé a úsporné.
+ dobrá vodivost tepla
+ rychlá reakce na změnu teploty
– vyšší pořizovací cena
Vyčištění pánve
s pomocí citronů
Dva nebo tři citrony rozčtvrtíme, vložíme do hrnce, zalijeme několika centimetry vody a přivedeme k varu. Vařte 5 – 10 minut nebo dokud nezačnou na hladině plavat částečky jídla. Vylijte vodu a citrony, opláchněte a pomocí drátěnky odstraňte všechny zbytky. Upřímně řečeno, tato metoda je fantastická, zejména pokud jste vařili s citrony a máte zbytky k vyhození. Je to nejjednodušší ze všech známých metod a nevyžaduje téměř žádné úsilí při drhnutí.
S pomocí soli
Materiál rukojetí
Také rukojeť bychom měli při výběru zohlednit. Měla by nám být příjemná do ruky. Některé rukojeti lze odejmout, což se hodí při skladování. Pokud chceme pánev používat také v troubě, potřebujeme rukojeť žáruvzdornou. O rukojeť bychom se v žádném případě neměli spálit a měla by být k pávni dobře uchycená a neviklat se.
Co dalšího zohlednit při výběru pánve?
Zvažte, jak chcete pánev čistit. Některé pávne jsou vhodné i do myčky. Možnost vložit pánev do trouby je ideální pro dopékání jídla. Za zvážení určitě stojí také indikátor teploty, který informuje o rozpálenosti pánve. Díky němu víte přesně, kdy je ten pravý čas vložit na ní potraviny.
Testování hrnců a pánví pro indukční vaření
Existuje hned několik způsobů, jak bezpečně poznat, zda je vaše pánev vhodná pro používání na indukční plotýnce. Prvním z nich je magnetický test. Je založený na tom, že indukční plotýnky fungují pouze s kovy, které jsou magnetické, jako je železo nebo nerezová ocel. Magnetický test provedete tak, že přiložíte magnet no dno pánve. Pokud magnet pevně přilne k pánvi, je vhodná pro indukční plotýnky.
Dále se řiďte označením na obalu. Některé pánve jsou označeny jako „indukční“ nebo mají symbol indukčního sporáku na obalu. To znamená, že jsou vhodné pro použití na indukčních plotýnkách. Dále můžete vyzkoušet jednoduchý test s vodou. Spočívá v tom, že položíte pánev na indukční plotýnku a nalijte do ní trochu vody. Pokud se voda ohřeje, je pánev vhodná pro indukční plotýnky.
Redakce DoBaraku.cz
