15 krásných květin, které jsou také chutné
Existuje mnoho jedlých květin, které můžete pěstovat ve své zahradě, a které se dají použít v různých receptech. Mezi ně patří například hlávkový salát, řeřicha, jitrocel, kopr, máta, rozmarýn, levandule, heřmánek a mnoho dalších. Tyto květiny jsou bezpečné k jídlu a mohou být použity ve vaření nebo jako dekorace na moučníky a další pokrmy. Před použitím je vždy důležité si ověřit, zda daná květina je skutečně jedlá a zda neobsahuje žádné škodlivé látky. Je důležité také nekombinovat jejich použití s léky, neboť mohou mít nežádoucí účinky.
Vychutnejte si růže
Růže jsou skutečně jedlé a jejich okvětní lístky mohou být použity v mnoha receptech. Mají nasládlou chuť, která se hodí do nápojů, džemů a různých pokrmů. V blízkovýchodní kuchyni se růže používají jako koření, například v krémové, chladivé okurkovo-jogurtové omáčce, která se podává s rýžovými pokrmy. Před použitím okvětních lístků růží je vždy důležité si ověřit, že neobsahují žádné škodlivé látky a že jsou skutečně jedlé. Je důležité také dbát na to, aby se květiny pěstovaly v bezpečném prostředí bez použití pesticidů nebo jiných škodlivých látek.
Ponořte se do pampelišEK
Pampeliška je skutečně jedlá a může být použita v různých receptech. Její okvětní lístky mají jemně nahořklou chuť a mohou se použít v těstech na buchty, pečivo nebo sušenky. Mladé květy pampelišky mají sladkou chuť a mohou se použít jako předkrm, například pokud se namočí do těstíčka na tempuru a rychle osmaží. Před použitím pampelišky je vždy důležité si ověřit, že neobsahuje žádné škodlivé látky a že je skutečně jedlá. Dále je důležité dbát na to, aby se pěstovala v bezpečném prostředí bez použití pesticidů nebo jiných škodlivých látek.
Cannabis Sativa
Určitě stojí za zmínění také magická rostlin, neslavně proslulou pod názvem marihuana. V této době se již nepoužívá marihuana jako před 30 lety ale marihuana, která je speciálně vyšlechtěná a její konopná semínka po vyklíčení a vypěstování jsou velmi bohaté na CBD, které je známo právě medicínskými účinky. V této době se marihuana nejčastěji užívá ve formě konopných potravin.
Popíjejte ibišek
Ibišek je skutečně jedlý a jeho okvětní lístky mají jemnou citrusovo-brusinkovou chuť, která se hodí do různých nápojů a koktejlů. Ibišek je navíc plný antioxidantů, takže může dodat vašim nápojům zdravý nádech.
Naplňte nasturcie
Nasturcie je jedlá a její okvětní lístky mají lehce pikantní chuť podobnou hořčici. Skvěle se hodí do salátů, například s vlašskými ořechy a červenou řepou. Květy nasturcie jsou ideální velikosti pro přípravu jednohubek, takže je můžete naplnit kozím sýrem a podat hostům na večírku.
PŘIzvěte ke svačině fialky
Fialky jsou krásné květiny, které se často používají jako ozdoba. Mají jemnou a svěží chuť, která se dobře kombinuje s bylinkami, jako je bazalka, pažitka a petrželka. Tyto rostliny můžete nasekat a vmíchat do změklého smetanového sýra, který můžete použít jako náplň na chleba nebo jako zábavný doplněk ke svačině. Okvětní lístky fialek jsou plné vitamínů a minerálů, takže se jedná o zdravou a chutnou volbu pro vaši stravu.
Uvařte si jetel
Jetel je rostlina, která se dlouhé roky používá kuchyni. Má dva druhy – bílý a červený. Bílý jetel má chuť podobnou vanilce, takže jej můžete použít jako přísadu do sladkého pečiva, jako jsou koláče nebo dorty. Červený jetel je známý svými protizánětlivými účinky a může být použit jako přísada do čaje. Tento čaj může být prospěšný pro zdraví a může pomoci při léčbě různých zdravotních problémů. Jetel je bohatý na vitamíny a minerály, takže jej můžete zařadit do své stravy jako zdravou a chutnou volbu.
Květy dýně v těstíčku
Dýňový květ je chutný a zdravý pokrm, který se snadno připravuje. Květy dýně obsahují řadu cenných látek, které jsou prospěšné pro naše zdraví. Například jsou bohaté na vitaminy A, C a E, stejně jako na minerály, jako je železo a draslík.
Chcete-li připravit „dýňovou květárnu“, postupujte následovně:
- Opatrně odeberte tyčinku a pestík z dýňových květů.
- Naplňte květy bylinkovým poloměkkým sýrem.
- Obalte každý květ v těstíčku a poté je smažte v rozpáleném oleji dozlatova.
- Pro dosažení nadýchané konzistence můžete přidat do těsta trochu sodové vody.
Servírujte „dýňovou květárnu“ s vašimi oblíbenými přílohami a připravte si chutnou a zdravou pochoutku.
Ochutnejte levanduli
Levandule úzkolistá je sladká a příjemná na chuť, ale měla by se používat střídmě. Její okvětní lístky se často používají jako koření nebo dokonce jako přísada do zmrzliny. Můžete je namočit do smetany a přidat je do zmrzliny před dalšími ingrediencemi. Levandule úzkolistá může také přidat příjemnou chuť a vůni do nápojů, polévek, omáček nebo pečiva. Její aroma je také úžasné ve směsích bylinných čajů nebo v kuchyňských kořenících směsích.
Uchovejte si pivoňky
Pivoněk je krásná rostlina, která produkuje voňavé květy ve tvaru růže. Jejich ovocná a sladká chuť je skvělá ve šťavnatém džemu nebo želé. Můžete také připravit čaj z okvětních lístků pivoněků, který může poskytnout příjemnou chuť a vůni. A protože každý květ pivoněku obsahuje velké množství okvětních lístků, budete potřebovat jen pár květů na vyrobení dostatečného množství džemu nebo želé. Pivoněk je běžná rostlina, kterou lze najít v mnoha zahradách nebo parcích. Její sezóna je krátká, takže pokud jste ji objevili, rozhodně stojí za to vyzkoušet ji ve vašich receptech.
Na salát si dejte Květy rozmarýnu
Rozmarýn je oblíbená bylina s jemnou až pepřovou chutí. Jeho listy jsou poměrně silné, takže je třeba je používat střídmě, aby se chuť nezdála příliš silná. Květy rozmarýnu jsou měkké a mají jemnější chuť, takže jsou skvělé pro posypání salátů nebo těstovinových pokrmů. Rozmarýn můžete také přidat do polévek s drůbežím masem, abyste získali příjemnou chuť a vůni. Jeho vůně je také úžasná ve směsích bylinných čajů nebo v kuchyňských kořenících směsích.
Kateřina Vachová
