Vybíráme nejlepší pánev na vaření 2025 Test 2025 a recenze doporučují Tefal
- Šetřete peníze, čas a nervy při výběru nejlepší pánve.
- Na základě nezávislého hodnocení spotřebitelů, vyberte pánev s nejlepším poměrem cena – kvalita.
- Po výběru nejlepší pánve, pomůžeme vybrat nejlevnější obchod.
Ať už jsme příležitostní kuchaři nebo je vaření naší vášní, existuje vybavení, které nám v kuchyni nesmí za žádnou cenu chybět. Jedním z nich je pánev. Zatímco dříve byl k dostání jen jeden univerzální typ a nad výběrem nebylo třeba přemýšet, dnes je tomu úplně jinak. Už dávno neplatí, že pánve jsou určeny primárně ke smažení řízků a tvorbě palačinek. Některé pánve dnes hravě zastoupí pečící formu, jiné zase gril. Vybrat však spolehlivou pánev, která něco vydrží, je docela oříšek.
Jak by měla vypadat kvalitní pánev? Co by měla splňovat nejlepší pánev, z jakého materiálu by měla být vyrobená a k čemu je tolik druhů pánví?
Seznamte se s širokým světem pánví a pánviček pro každou příležitost a na každý způsob vaření. Možnosti jsou možná širší, než jste se domnívali.
Vítěz testu spotřebitelů roku 2025
Lidovka
ELO Granit Solution Pánev 28 cm
Pánev ELO Granit Solution Pánev 28 cm:Pánev Granit Solution od výrobce ELO má průměr 28 cm a díky svým rozměrům …
Více info zdeCena: 1 004 KčZlatá střední cesta
de Buyer 5680.20 mineral B Element PRO
Pánev de Buyer 5680.20 mineral B Element PRO: Klíčové vlastnosti pánve de Buyer 5680,20 mineral B Element PROOcelová, kulatá pánev de …
Více info zdeCena: 1 590 KčVítěz testu
Pujadas Pánev nerezová Ergos Excalibur 32 cm
Pánev Pujadas Pánev nerezová Ergos Excalibur 32 cm:Pánev pujadas je perfektním pomocníkem do kuchyně. Vyrobena s nerezovým vnitřním povrchem. Dno …
Více info zdeCena: 2 392 KčPro náročné
SPRING Vulcano Cut Resist Pure pánev, 320 mm
Pánev SPRING Vulcano Cut Resist Pure pánev, 320 mm:Pánev Spring má místo jak u začátečníka, tak i zkušeného kuchaře. Dno …
Více info zdeCena: 3 836 KčProč si pořídít kvalitní pánev?
Bez okolků lze říct, že dobrá pánev je pilířem kuchyně. Kvalitní pánev je zkrátka základ, jedině s ní už nebudeme lamentovat nad prasklým volským okem, roztrženou palačinkou, nerovnoměrně propečeným bramorákem či složitým drhnutím přichycených zbytků. S kvalitní pánví v kuchyni odpadne polovina starostí a ušetříte čas. Kvalitní pánev bude mít delší životnost a my za rok nebudeme muset znovu zvažovat, jakou pánev pořídit tentokrát.
Co by měla zvládnout dobrá pánev
– rychle se rozehřát – šetří energii,
– udržet rovnoměrné teplo po celém jejím povrchu – pokrm nebude z jedné strany přichytávat, zatímco na druhé je ještě syrový,
– umožnit snadné čištění – ušetří náš čas.
Nejlepší pánev podle testu spotřebitelů v roce 2025
1.místo
KOLIMAX Pánev Cerammax Pro Comfort 22 cm, s rukojetí, vysoká, šedý granit
Pánev KOLIMAX Pánev Cerammax Pro Comfort 22 cm, s rukojetí, vysoká, šedý granit:Pánev KOLIMAX je ideální pro smažení i vaření. …
Více info zdeCena: 1 568 Kč2.místo
BERLINGERHAUS Wok pánev s titanovým povrchem a poklicí 30 cm Taupe Collection
Pánev wok BERLINGERHAUS Wok pánev s titanovým povrchem a poklicí 30 cm Taupe Collection:BERLINGERHAUS Wok pánev s titanovým povrchem a …
Více info zdeCena: 1 016 Kč3.místo
Risoli INDUCTION Pánev na palačinky 28 cm
Pánev Risoli INDUCTION Pánev na palačinky 28 cm:Pánev Risoli využijete pro přípravu sladkých i slaných palačinek. Vybavena je hliníkovým povrchem. …
Více info zdeCena: 1 299 Kč4.místo
ETA Titanium II 6929 90000 Pánev, titanium coating 28 cm
Pánev ETA Titanium II 6929 90000 Pánev, titanium coating 28 cm :Pánev ETA Titanium II 6929 90000S titanovou pánví ETA …
Více info zdeCena: 1 199 Kč5.místo
Berlingerhaus Granitová pánev 28 cm Black Rose Bh-1952
Pánev Berlingerhaus Granitová pánev 28 cm Black Rose Bh-1952:Pánev BerlingerHaus poslouží jak zkušeným kuchařům, tak začátečníkům. Disponuje vnitřním povrchem. Pro …
Více info zdeCena: 1 010 Kč6.místo
WMF Pánev PermaDur Excellent 24 cm 575244021
Pánev WMF Pánev PermaDur Excellent 24 cm 575244021: Select brand: ÚvodHlavní infoGalerieTechnické specifikaceRecepty Pánev WMF 575244021 PermaDur ExcellentElegantní černá hliníková …
Více info zdeCena: 1 199 Kč7.místo
ELO Granit Solution Pánev 28 cm
Pánev ELO Granit Solution Pánev 28 cm:Pánev Granit Solution od výrobce ELO má průměr 28 cm a díky svým rozměrům …
Více info zdeCena: 1 004 Kč8.místo
TESCOMA PRESIDENT hluboká s poklicí 28 cm
Pánev TESCOMA PRESIDENT hluboká s poklicí 28 cm:Pánev Tescoma je skvělým pomocníkem jak při vaření, tak při smažení. hliníkovým Pro …
Více info zdeCena: 2 499 Kč9.místo
de Buyer 5680.20 mineral B Element PRO
Pánev de Buyer 5680.20 mineral B Element PRO: Klíčové vlastnosti pánve de Buyer 5680,20 mineral B Element PROOcelová, kulatá pánev de …
Více info zdeCena: 1 590 Kč10.místo
Hendi 627730
Pánev Hendi 627730:Hendi 627730 je přizpůsobena k přípravě nejen asijských specialit, ale i masových směsí. Wok je vyrobena s antiadhezním …
Více info zdeCena: 1 029 Kč11.místo
de Buyer Ocelová grilovací pánev Mineral B Element 32cm DB561332
Pánev de Buyer Ocelová grilovací pánev Mineral B Element 32cm DB561332 :Pánev de Buyer Mineral B Element DB561332 je ručně kovaná, …
Více info zdeCena: 2 739 Kč12.místo
TESCOMA Pánev hluboká čtvercová Presidet Stone s poklicí 28 × 28 cm
Pánev TESCOMA Pánev hluboká čtvercová Presidet Stone s poklicí 28 × 28 cm:Pánev Tescoma je skvělým pomocníkem jak při vaření, …
Více info zdeCena: 2 439 Kč13.místo
WMF Pánev hluboká 28 cm Profi Resist 17.5648.6411
Pánev WMF Pánev hluboká 28 cm Profi Resist 17.5648.6411:Select brand:ÚvodHlavní infoGalerieTechnické specifikaceReceptyHluboká 28cm pánev WMF Profi ResistHluboká pánev WMF Profi …
Více info zdeCena: 2 199 Kč14.místo
KOLIMAX Pánev FLONAX STANDARD, průměr 26 cm
Pánev KOLIMAX Pánev FLONAX STANDARD, průměr 26 cm:Pánev KOLIMAX poslouží v kuchyni začátečníka i zkušeného kuchaře. Dno pánve má průměr …
Více info zdeCena: 1 467 Kč15.místo
Serax Surface Grilovací pánev 26 cm, černá
Pánev Serax Surface Grilovací pánev 26 cm, černá:Pánev Serax bude vaším pomocníkem při grilování. Vyrábí se s litinovým povrchem. Dno …
Více info zdeCena: 3 059 KčCo si před výběrem pánve rozmyslet?
Pávní je na trhu takové množství, že si jen těžko pořídíme všechny druhy na všechny příležitosti. Abyste vybrali pánev vhodnou na Váš typ vaření, zvažte:
Druh ohřevu
Na čem doma vaříte? Na plynovém sporáku, na elektrice, sklokeramické nebo snad indukční desce?
Indukční zdroj ohřevu vyžaduje pánev, která má elektromagnetické indukční dno. Pánev na indukci může být nerezová se železným plátem, litinová, smaltovaná nebo ze zmagnetizovaného porcelánu.
Plynový, elektrický a sklokeramický sporák nemá žádné specifické požadavky a je vhodný pro většinu typů pánví.
Velikost pánve
Pro kolik osob vaříte? Pokud jste single a jen výjimečně někoho pohostíte, postačí menší rozměr tedy 20 – 24 centimetrů. Nejprodávanější pánve na trhu mají v průměru 26 – 30 centimetrů. Na této velikosti bez obtíží orestujete maso pro čtyřčlennou rodinu či připravíte dvě menší ryby. Největší pánve jsou široké 32 – 40 centimetrů. Ty jsou určeny početným rodinám a profesionálním kuchařům. Je třeba vzít v úvahu, že čím je pánev rozměrnější, tím je těžší. S tím souvisí další parametr, který při výběru zohlednit.
Fyzická kondice
Ano, při výběru pánve zvažte i to, v jaké jste kondici. Některé pánve jsou totiž těžké a pokud nemáte sil na rozdávání, s pánví budou zacházet také děti nebo máte třeba artrózu, znamená to, že byste měli vybírat spíše z lehčích kusů.
Využití pánve
K čemu pánev chcete využívat? Budete na ní ohřívat, smažit, grilovat, vyrábět palačinky, připravovat ke snídani volská oka, vařit omáčky nebo raději asijskou kuchyni?
Materiál
Výběr materiálu se odvíjí druhu ohřevu, ale také od našich preferencí. Z hlediska povrchové úpravy se pánve dělí na dva typy. U jednoho tvoří nepřilnavou vrtsvu syntetický materiál například fluorovaný polymer, známější jako teflon. Dalším typem jsou nepřilnavé vrstvy z přírodních materiálů jako keramika, smalt, ale řadí se sem i litina či třeba na provrchu neupravená ocel. Pánve s nepřilnavým povrchem jsou vhodnější na přípravu jídel při nižší či střední teplotě. Ocelové a litinové pánve snesou větší žár a jsou vhodnější pro přípravu steaků či lívanců.
Máte-li v těchto 5 bodech jasno, můžete začít vybírat detailněji.
Tip: Pokud si s výběrem vůbec nevíte rady, sáhněte po tradičních výrobcích, zárukou spokojenosti jsou určitě pánve Tefal.
nejlevnější a nejlepší kuchyňské pánve
1.místo
Risoli INDUCTION Pánev na palačinky 28 cm
Pánev Risoli INDUCTION Pánev na palačinky 28 cm:Pánev Risoli využijete pro přípravu sladkých i slaných palačinek. Vybavena je hliníkovým povrchem. …
Více info zdeCena: 1 299 Kč2.místo
Tescoma Pánev 30cm i-PREMIUM Stone 602430.00
Pánev Tescoma Pánev 30cm i-PREMIUM Stone 602430.00: Pánev Tescoma i-PREMIUM Stone 30 cm má nepřilnavý povrch s charakterem přírodního neleštěného …
Více info zdeCena: 1 449 Kč3.místo
KOLIMAX Pánev COMFORT 22 cm s rukojetí, nízká
Pánev KOLIMAX Pánev COMFORT 22 cm s rukojetí, nízká:Pánev KOLIMAX je ideální pomocník do kuchyně. Vyrábí se s nerezovým vnitřním …
Více info zdeCena: 1 253 Kč4.místo
Hendi 627730
Pánev Hendi 627730:Hendi 627730 je přizpůsobena k přípravě nejen asijských specialit, ale i masových směsí. Wok je vyrobena s antiadhezním …
Více info zdeCena: 1 029 Kč5.místo
Andrea Fontebasso STEEL Pánev 28 cm
Pánev Andrea Fontebasso STEEL Pánev 28 cm:Pánev Andrea Fontebasso má místo jak u začátečníka, tak i zkušeného kuchaře. Výhodou je …
Více info zdeCena: 1 099 Kč6.místo
KOLIMAX Pánev Cerammax Pro Standard 22 cm, s rukojetí, nízká, šedý granit
Pánev KOLIMAX Pánev Cerammax Pro Standard 22 cm, s rukojetí, nízká, šedý granit:Pánev KOLIMAX je ideální pro začátečníky i zkušené …
Více info zdeCena: 1 358 Kč7.místo
LAVA METAL Litinová pánev 19×14 cm s dřevěným podstavcem – červená
Pánev LAVA METAL Litinová pánev 19×14 cm s dřevěným podstavcem – červená:Pánev LAVA METAL poslouží jak zkušeným kuchařům, tak začátečníkům. …
Více info zdeCena: 1 382 Kč8.místo
BerlingerHaus Antracit Collection Pánev grilovací s poklicí 28 cm
Pánev BerlingerHaus Antracit Collection Pánev grilovací s poklicí 28 cm:Grilovací pánev BerlingerHaus Antracit Collection z kovaného hliníku s nepřilnavou vrstvou …
Více info zdeCena: 1 016 Kč9.místo
BERLINGERHAUS Pánev WOK s mramorovým povrchem 28 cm EBONY Line Rosewood
Pánev wok BERLINGERHAUS Pánev WOK s mramorovým povrchem 28 cm EBONY Line Rosewood:BERLINGERHAUS Pánev WOK s mramorovým povrchem 28 cm …
Více info zdeCena: 1 010 Kč10.místo
BERLINGERHAUS Wok pánev s titanovým povrchem a poklicí 30 cm Taupe Collection
Pánev wok BERLINGERHAUS Wok pánev s titanovým povrchem a poklicí 30 cm Taupe Collection:BERLINGERHAUS Wok pánev s titanovým povrchem a …
Více info zdeCena: 1 016 KčOtestovali jsme za vás nejlepší hrnce roku 2025.
Jak vybrat správnou pánev?
Pánví je celá řada. V žádné kuchyni by neměla chybět klasická pánev, která může sloužit jako univerzální. Pánve se speciálním účelem nám zase usnadní práci a pomohou k dosažení perfektního kulinářského zážitku.
Druhy kuchyňských pánví:
Univerzální pánev – jedná se klasickou pánev, kterou lze použít pro přípravu a usmažení jakéhokoli typu jídla.
Hluboká pánev – pánev s vysokými okraji a rovným dnem. Dobré pro přípravu masa, omáček či dušení masa a zeleniny.
Pánev wok – jsou hluboké s úzkým dnem. Vhodné pro přípravu asijských jídel a směsí, které je třeba v průběhu vaření promíchávat.
Grilovací pánev – žebrované dno zaručuje nepřilnavost masa a zeleniny.
Elektrická pánev – pánev, na které se nevaří na sporáku. K provozu je potřeba ji zapojit do zásuvky. Vhodné řešení například na chatu či do garsonky, kde je absence většího sporáku.
Pánev na lívance – má otvory pro rovnoměrné rozdělení těsta.
Pánev na volská oka – má otvory pro vejce.
Pánev na palačinky – lehká pánev s rovným dnem a nízkými okraji, umožňuje palačinky snadno obracet.
Pečící pánev – název pro pánve, které lze vložit do trouby. Je třeba, aby tomu byla uzpůsobena rukojeť a úchyty. Ty by měly být třeba ze silikonu.
Materiál kuchyňských pánví
Vnitřní materiál pánve je důležitý pro samotnou přípravu potravin a má vliv na tepelné vlastnosti pánve a samotnou přípravu jídla.
Nerezové pánve
jsou odolné a pevné. Nevýhodou je horší vodivost tepla a její rozložení po celé ploše.
+odolnost
+nízká váha
– horší vodivost tepla
Hliníkové pánve
jsou velice lehké s dobrou tepelnou vodivostí, snadno je lze poškrábat.
+nízká váha
+nízká pořizovací cena
– náchylnost na poškrábání
Keramické pánve
mají nepřilnavý povrch a jsou tak spojovány se zdravým stravováním. Vhodná i na přípravu jídel při nižších teplotách.
+ dobrá vodivost tepla
+ nepřilnavý povrch
– náchylnost na poškrábání
Litinové pánve
jedná se o velmi odolné pánve s nepřilnavým povrchem, vhodné práci s vysokým žárem.
+ dobrá vodivost tepla
+ nepřilnavý povrch
+ vysoká odolnost
– vyšší hmotnost
Ocelové pánve
jsou velmi odolné pánve, vhodné práci s vysokým žárem. Lze použít pro úpravu masa i zeleniny.
+ dobrá vodivost tepla
– před prvním použitím je třeba je vypálit
Smaltované pánve
jsou z velmi kvalitního materiálu zaručujícího dlouhou životnost.
+ vhodné pro zdravé vaření
+ dlouhá životnost
– vyšší pořizovací cena
Titanové pánve
jsou tvrdé, velmi odolné a dokonale nepřilnavé. Daní za perfektní pánev odolnou vůči teplotním šokům je vyšší cena.
+ vysoká odolnost
+ naprostá nepřilnavost
– vysoká pořizovací cena
Mramorové pánve
jsou velice šetrné k potravinám a umožňují jim uchovat vitamíny a minerály. Mají nepřilnavý povrch.
+ šetrné k potravinám
+ nepřilnavý povrch
– vyšší pořizovací cena
Měděné pánve
Měď je nejlepším vodičem tepla. Smažení i fritování v nich je velmi rychlé a úsporné.
+ dobrá vodivost tepla
+ rychlá reakce na změnu teploty
– vyšší pořizovací cena
Vyčištění pánve
s pomocí citronů
Dva nebo tři citrony rozčtvrtíme, vložíme do hrnce, zalijeme několika centimetry vody a přivedeme k varu. Vařte 5 – 10 minut nebo dokud nezačnou na hladině plavat částečky jídla. Vylijte vodu a citrony, opláchněte a pomocí drátěnky odstraňte všechny zbytky. Upřímně řečeno, tato metoda je fantastická, zejména pokud jste vařili s citrony a máte zbytky k vyhození. Je to nejjednodušší ze všech známých metod a nevyžaduje téměř žádné úsilí při drhnutí.
S pomocí soli
Materiál rukojetí
Také rukojeť bychom měli při výběru zohlednit. Měla by nám být příjemná do ruky. Některé rukojeti lze odejmout, což se hodí při skladování. Pokud chceme pánev používat také v troubě, potřebujeme rukojeť žáruvzdornou. O rukojeť bychom se v žádném případě neměli spálit a měla by být k pávni dobře uchycená a neviklat se.
Co dalšího zohlednit při výběru pánve?
Zvažte, jak chcete pánev čistit. Některé pávne jsou vhodné i do myčky. Možnost vložit pánev do trouby je ideální pro dopékání jídla. Za zvážení určitě stojí také indikátor teploty, který informuje o rozpálenosti pánve. Díky němu víte přesně, kdy je ten pravý čas vložit na ní potraviny.
Testování hrnců a pánví pro indukční vaření
Existuje hned několik způsobů, jak bezpečně poznat, zda je vaše pánev vhodná pro používání na indukční plotýnce. Prvním z nich je magnetický test. Je založený na tom, že indukční plotýnky fungují pouze s kovy, které jsou magnetické, jako je železo nebo nerezová ocel. Magnetický test provedete tak, že přiložíte magnet no dno pánve. Pokud magnet pevně přilne k pánvi, je vhodná pro indukční plotýnky.
Dále se řiďte označením na obalu. Některé pánve jsou označeny jako „indukční“ nebo mají symbol indukčního sporáku na obalu. To znamená, že jsou vhodné pro použití na indukčních plotýnkách. Dále můžete vyzkoušet jednoduchý test s vodou. Spočívá v tom, že položíte pánev na indukční plotýnku a nalijte do ní trochu vody. Pokud se voda ohřeje, je pánev vhodná pro indukční plotýnky.
Redakce DoBaraku.cz
